第157章 以厨入道
“徐福哥哥,也给我来一点儿吧!”
孙巧儿被这调料的香味吸引,有些不好意思地凑上去讨要,刚才她还说不用,这转眼工夫又反悔了,孙巧儿也觉得这样很是不妥,但加了调料的烤鸡真的是太香了,她坐在朱大由身旁,感觉从那条鸡翅上散发出来的诱人香味把她手中那只烤鸡的香味全压下去了。
要是错过这美味,孙巧儿觉得自己今夜肯定睡不好觉了,矜持什么的又不能当饭吃,孙巧儿这才又厚着脸皮来到徐福身旁。
徐福从震惊中缓过来,倒是没有在意孙巧儿“出尔反尔”,小心地在孙巧儿的那只鸡上也均匀地洒上调料。
不出意外,邓慎又来到孙巧儿身后。
“放心,没毒。”朱大由说罢,撕下一小块儿鸡肉塞进嘴里细细地咀嚼着,眉头微微皱起,目不转睛地盯着火堆,不知道在想些什么。
邓慎见朱大由如此说,稍稍犹豫了一下,便又回到之前坐的那棵树下。
“大由姐,给!”
孙巧儿撕下一条鸡腿递给朱大由,又撕下另一条给邓慎送了过去。
邓慎摆摆手,没有接,而是从身上掏出一个玉瓶,倒出一颗赤色丹药塞进口中。
这丹药徐福认得,名叫果腹丹,只是一种二品丹药。徐福早在少商城初学炼丹时就曾炼制过,一餐服一颗这种丹药,十几天不吃饭也不会觉得饥饿,对出门在外的人来说,很是方便。
但这丹药有个极大的缺陷,就是太难吃了,就算是闭着眼吞下去,口中依然会残留挥之不去的苦涩味。徐福只吃过一次,就决定就算饿肚子也不要吃这种丹药了。
见邓慎面不改色地吃下果腹丹,徐福也是对他另眼相看,即便是看着他吃,徐福都觉得腹中一阵翻涌,赶忙撕了一口喷香的鸡肉把这种恶心的感觉给压下去。
徐福在这边大口啃着鸡肉,赫然发现那个娇滴滴的孙巧儿吃相竟跟自己差不多,只一条鸡腿就啃的满嘴是油。吃完鸡腿,又把鸡一撕两半,直接抱着半只鸡撕扯起来。
反观朱大由这边,吃起来一直斯斯文文的,每次只吃一小口,而且都要细细品味。她一条鸡腿才吃了一半,孙巧儿那边都啃完半只鸡了。
“我这些就够了,巧儿你吃吧!”
朱大由见孙巧儿意犹未尽的模样,笑着把另外半只鸡往她那边推了推。
“谢谢大由姐!”
孙巧儿开心地抓起另半只鸡,又开始新一轮的撕扯。
徐福把最后一根鸡骨头丢进火堆里,拿出水囊狠狠地灌了一口水。对他而言,这只鸡勉强够塞牙缝,离着吃饱还远着呢。不过此时也没有其他能吃的,天这么黑也不适合再去抓野味,就只能先这么凑合一宿了,等明天再去碰碰运气,看看能不能寻个“大肉”回来。
朱大由吃到最后,眉头也没解开,一直是一副心事重重的模样。
“这位姐姐,有什么事但说无妨。”徐福见朱大由欲言又止的纠结模样,干脆主动开口问道。
“徐小哥,你的调料配方独特,各种香料相得益彰,但有一味我就是尝不出来,能不能……跟我说说?”
朱大由这话说得很是为难。
调料一般都会加上“秘制”二字作为前缀,对于一家饭馆来说,这最能彰显这家店或这店里厨子的特别之处,绝大多数秘制调料配方都是不会轻易外传的,一般都只在家族或是师门之中传承。
与徐福萍水相逢,对方慷慨地分了烤鸡给她们,她还想问人家调料秘方,朱大由自己都觉得十分无礼,因此迟迟没有开口。但对她而言,这种吃过之后却辨别不出原料的感觉,实在是太难熬了。
从六岁开始,朱大由就在品鉴菜品上展露出极高的天赋,她的味觉极为灵敏,能轻易的分辨出菜肴中所包含的各种原材料和调味料。这一天赋也使得她得到了许多师门长辈的器重,在师门中的地位自然也水涨船高。
在无数的夸赞声中,朱大由甚至也曾自以为是地认定,自己已经将这世上的味道尝尽了,如此一来,心中不免有些落寞。
如今她终于尝到了一种新味道,心中的兴奋可想而知,虽然混合在浓烈的香料之中,但却没有被掩盖,细细品味之后就能发觉,这一味料为这只烤鸡增添了几分与众不同的风味,足以与世上那些九品名厨的拿手菜媲美。
“我们都管那种草叫牛不理。”
徐福一下子就想到朱大由品不出来的那个味道是什么了,这种野草有种很刺鼻的味道,连吃草的牲畜都会远远避开,一直以来,大家都把它们当作是一种惹人嫌的杂草,从来没人跟徐福说过这种草的草籽能吃,也是有次放牛时饿极了,徐福无意间尝到的。
这牛不理的草籽味道很特别,徐福在制作自己的调料时便采了一些碾成粉末后加在自己的调料里。没想到加上后,撒在烤熟的肉上,味道出奇的好。
“牛不理?”
朱大由眉头皱得更深了,她十分确定,这是第一次听到这种草的名字。
“就是这么大的叶子,开小黄花……”
徐福一边比划一边给朱大由讲解这“牛不理”的模样,可任凭他描述的再仔细,朱大由还是一副懵懂的样子。
“巧儿,你认得吗?”朱大由问向一旁啃着最后几根鸡肋骨的孙巧儿。
“没听说过。”孙巧儿随口答道。她没有朱大由那种执念,对于美食如何做出来的也没有丝毫兴趣,对她而言,只要能做给她吃就行。
“等你往南边去的时候,问问当地人吧!在这附近我没见过这种草。”徐福无奈说道。
“只能如此了。”
朱大由叹息一声,神色有些黯然。
不多时,朱大由总算是吃完了手里的鸡腿,突然站起身来,从火堆里挑了一根点燃的木头。
“我去附近看看。”朱大由说罢便抄起刚放下不久锅铲,朝一旁黑漆漆的林子里走去。
邓慎抬头看了一眼,没有说话。
孙巧儿也只是冲笑了笑,丢掉啃得精光的鸡骨头,用油乎乎的小手捏了个法诀,在身前缓缓聚起一个硕大的水球,然后把手伸了进去揉搓起来。
洗完后,孙巧儿又聚了个小水球漱了漱口,洗了洗油乎乎的嘴角。
徐福见此微微动容,孙巧儿这一手聚水之术使得轻松随意,如此轻易的便能凝聚起这么多水,看来修为也是不俗。
“徐福哥哥,你这个住处搭得真好!”孙巧儿洗干净后,看着徐福身后的窝棚赞道。
“你想过来一块儿睡吗?”徐福笑着问道,他对这个大口吃肉的小姑娘印象不错,但分她一只烤鸡已经是仁至义尽了,徐福可不想把自己辛苦搭的窝棚让给她住,于是便与她开起玩笑来。
“不用不用!”孙巧儿还当徐福是真邀请她,连连摆手。
邓慎此时却是猛然站起身,看着徐福那边,从身后掏出那把看上去十分锋利的短斧。
“不会吧!”徐福心中一惊,这个邓慎不会因为一句玩笑话就来跟自己拼命吧。
徐福还没等开口解释,就见邓慎转过身去,一斧横砍在他刚才倚靠的那棵树的树干上。
那棵树足足有一抱多粗,邓慎这一下在树干上劈出一个不小的缺口后,立马转到另一边,飞起一脚便将那大树给踢折了。
大树倒向一边,仅剩树皮仍旧与树桩连在一起。
只见邓慎手起斧落,飞快地将树枝削下大半,然后尽数搭在树干上,又在上面铺上一层树叶,一个与徐福住处相似的窝棚就做好了。
这窝棚搭得一气呵成,就连徐福也有些佩服,这个邓慎果然有两下子,虽然不爱说话,但心思还是很细腻的。
“邓师兄你手真巧!”
“邓师兄真厉害!”
“……”
孙巧儿本想帮忙,却发现自己根本插不上手,就只能在一旁不住地夸奖。
等到邓慎铺好树叶,孙巧儿看了一眼徐福这边,这才想起还没生火,赶忙手忙脚乱地找来一大堆木柴,又从徐福那边借过火来。
孙巧儿这边刚点起火,朱大由便托着锅回来了。
朱大由没有去邓慎新搭建的窝棚,而是回到刚才坐过的地方,把锅放下。
徐福这才看清,原来这锅里盛着一些蘑菇和野菜。
“刚才吃了你的鸡,又见识了秘制调料,我朱大由无以为报,也请你尝尝我的手艺。”朱大由说着从怀里掏出一颗湛蓝色的珠子,置于锅的上方。
随着一阵灵力波动,珠子周围迅速凝结出无数水珠,滴落进锅里,只十几息的工夫就把锅装满了。
“聚水珠?”
徐福微惊,心说这宝物果然如聚火珠一样玄妙。
没等徐福再细看,就见朱大由左手一挥,地上那锅立马原地打起转儿来,锅中的蘑菇和野菜也随着锅一同在水中旋转。
几息之后,那锅突然腾空而起,斜飞到半空中,猛地一翻,随即又迅速落到朱大由身前五尺处。
锅里的水和食材如雨般落下。
就见朱大由不慌不忙,收起露水珠后双手屈指连弹,落下的蘑菇和野菜尽数飞到锅里,半点儿没掉在地上。
“好!”
徐福坐在火堆旁,没忍住叫出了声,眼前这一幕如同杂耍,他没想到,洗个菜都能这么精彩。
“见笑了。”
朱大由微微笑道,说罢一抬手,那锅便飞到她身前。
只见朱大由迅速从锅中把洗好的野菜取出来,交由左手,右手在火堆上一捞,往锅里一甩,一下子甩出一个与锅口大小相近的火球。
火球在锅中一闪即逝,锅中立刻升腾起一阵气雾,看来这是为了把锅底还有蘑菇上的水烘干。与此同时,一股淡淡的蘑菇鲜香也跟着冒了出来。
再看朱大由,右手不停,操控着铁锅悬浮在火堆上,看着竟跟灶上的锅没什么两样,十分的稳当。
然后就见聚水珠再次出现在朱大由手上,锅里很快又有了半锅水。
“稍等片刻。”
朱大由朝徐福笑了笑,然后就在一旁坐下,右手虚按在火堆上,火势立刻比之前旺了一倍,腾起的火苗直接把整个锅都罩住了。
不多时,那锅中的水就已经煮沸了,发出“咕噜咕噜”的响声,一阵鲜香也随之而来,让本就没吃饱的徐福情不自禁地流了不少口水。
就见朱大由收回右手,将左手的野菜撕碎丢进锅里,随即将那锅召回到自己身前。
孙巧儿此时已经抱着四个碗在一旁等着了,看那表情,也是对这锅汤很是期待。
朱大由最后摆出一排瓶瓶罐罐,从中选了几个倒进锅里,再用一个银色的大汤勺稍一搅拌,这一锅野菜蘑菇汤总算是完成了。
“徐福哥哥,请!”
朱大由给孙巧儿盛上后,孙巧儿十分乖巧的给徐福端了过去。
“徐小哥,尝尝我的手艺。”
“多谢!”
徐福没有客气,接过孙巧儿递过来的碗。入手才发现,这碗竟是木头做的。
接着火光仔细看了看,徐福发现这碗打磨的很光滑,而且颇为厚实,明明是刚出锅的汤,端在手里一点儿都不觉得热。
“这碗挺好!”徐福夸赞道。
“这是我出来前特意找一个木匠大叔做的。”孙巧儿跟徐福介绍道。
“你出门在外还带碗呢?”徐福笑着问道。
“有备无患嘛,这不就用上了!”孙巧儿有些得意地答道,然后又去给邓慎送汤去了。
徐福端起汤来轻轻吹了吹,然后浅浅地吸了一小口。
鲜!
为什么这么鲜?
徐福觉得自己的舌头好像一下子变得非常灵敏,那一口浓汤下肚,蘑菇的鲜香仿佛一下子冲上了天灵盖,让人欲罢不能。
“好喝!”
几口喝完蘑菇汤,蘑菇几乎没怎么嚼就吞下去了,喝完后,徐福看着空空的木碗陷入沉思。
明明是林子里最寻常的蘑菇,为什么能做的这么好吃?眼前这个朱大由,究竟是何方神圣?
从方才做这蘑菇汤时,徐福就感知到了这女子的修为恐怕不在他之下,对那口锅的操控,更可以说是如手使指。若她只是个寻常高手,徐福也不会如此吃惊,可她竟然在厨艺上还有如此造诣,这绝不是靠着闲暇之余的爱好就能达到的高度。
徐福断定,眼前这位朱大由,恐怕就是书中所说的“以厨入道”。