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虽说在前世,文思豆腐相对于口感,更像是对厨师的考较。
但这道菜其实选料极严,刀工精细,软嫩清醇,入口即化,具有调理营养不良、补虚养身等功效,是老人、儿童选择的上好菜谱。
如果搭配的出色,绝对是一道味美菜鲜的汤羹。
“来,搭把手吧,你负责切这些食材!”
罗修把冬灵碧尖、火灵斑雉胸脯肉、豚肉糜肠等等,放到了宫羽徽身前。
这冬灵碧尖,就是冬笋,是碧木初生期的一种鲜嫩食材。
而豚肉糜肠,就是火腿肉了。
文思豆腐需要多种丝搭配,香菇、冬笋、火腿、鸡脯肉都必须切成头发粗细的丝,而后入锅,幻化出一道绚烂的汤品。
宫羽徽看着面前的食材,不由呆了呆:“都要切丝吗?”
“对,怎么样,都需要切成头发细丝,为了和我这豆腐搭配……这实心的食材,切成发丝,对你来说应该不难吧?”
实心的食材,切割起来,对比起滑腻软实的豆腐,显然要来的简单的多!
“没……没难度!”
宫羽徽眼神微缩,话虽这么说,但内心却还是有些没底。
切成丝,对她来说没难度。
但是,头发细丝……这可不是一般人能够做到的。
不过强烈的好胜心,让宫羽徽产生了一种挑战自己的情绪,刚刚罗修的文思豆腐,给她的触动很大。
“切!他都能豆腐切成细丝状,这实心的,可比那容易多了啊!”
宫羽徽深呼出一口气,而后拿起自己的菜刀,放到砧板,开始快速的切了起来。
罗修转身,看到这一幕,对这傲娇妹纸,内心上来说,比较满意。
至少,很听话!
……
不一会儿,各种切成细丝的食材,已经整整齐齐的摆放在案台之上,一眼望去,无比细致均匀。
只不过,宫羽徽姑娘看上去相当劳累,满头香汗淋漓,脸色也是发白。
这么几道食材切下来,差点没要了她的命。
宫羽徽这才知道,将食材切成丝,和切成头发丝之间,是有着本质的天差地别。
在难度上,更是高了十倍不止。
“这家伙……居然能一口气切上1000刀,而且还是在那菽晶之上!”
宫羽徽自己切丝之后才深刻明白,罗修的刀工,到底到了何种高深莫测的境界……那比之食宗院任何的刀工大师,都来得强大!
“这家伙,怎么锻炼出这般鬼斧的刀工?”
宫羽徽内心满是疑惑。
“愣着干什么,吊汤,最起码三遍……吊一次火灵斑雉肉太浑,第二次要加入斑雉的翅肉熬煮,三次过后汤水清澈!”
罗修朝着宫羽徽吩咐着。
宫羽徽不由得一愣:“为什么要吊三遍?”
这道菜,也太复杂了吧?!
“这道汤品,需要汤水清澈透明,各种食材丝放进去,如同山水意境,美如仙境……第一遍的斑雉汤,太过浑浊,几乎都是白汤,需要吊三遍才能达到清如山水之意境!”
罗修解释了一句,宫羽徽神情顿时一凝。
眼前的罗修,无疑对菜品达到了一种近乎苛刻的程度。
难怪这家伙……能做出超七阶的菜品?
正是这种精益求精的态度,才让罗修做每道菜,都能发挥出它最大的灵性。
“受教了!”
宫羽徽极其诚恳的说了声,罗修却在那忙碌开来。
文思豆腐这道菜,非常费时费力,可以说相当耗时。
无数人看着热气腾腾的后厨,等的着实心焦,但厨房溢出的丝丝香味,已让所有人垂涎欲滴。
焯水,吊汤,最后一股脑儿放入各种食材丝,大锅内除了至极的香气之外,更美的就是那根根清晰、粗细均匀、细如发丝的食材,幻化出的山水画卷。
轰――
但六重的灵环冲击而出的时候,连带宫羽徽的嘴角都溢出了一丝微笑。
她还是第一次如此期待一道菜品的诞生,准备了这么久,看着文思豆腐新鲜出炉的那一刻,她的内心居然涌起了强烈的满足之感。
“不知道这道菜的味道如何?”
宫羽徽吞咽了下,内心却猛地一惊。
自己这是怎么了?!
在以往,宫羽徽每一次做菜,更多的是考虑能诞生何等品阶的灵膳,做菜前也是更多的考虑食材之间的搭配,会将灵膳推到何等层次?!
但现在……她却完全不担心这道菜品的品阶,更多的是想品尝一下!
一种从未有过的体验,让宫羽徽开始怀疑自己之前所做的菜品。
“难道,我之前都是错误的么?”
宫羽徽的表情有些难堪,耳边却听到了罗修的声音:“喂,想不想尝一下,这道你认为不可能做成菜品的灵膳?!”
“想!”
宫羽徽想都没想,直接脱口而出,而后脸色微红,但还是从罗修的手中,端过了一小碗的文思豆腐!
当看到六阶灵膳文思豆腐的一刹那,宫羽徽秀眸彻底呆滞住了。
这是怎么样一道美丽绝伦的汤羹?
波光粼粼,无数的色彩浮在晶莹透彻的清汤之中,宛如灵动的骨粼在其中游曳,像极了沧浪海域的深海美景。
香气,更是止不住渗透进她的琼鼻。
淡淡的香料,无比纯粹的宣告自己的存在,演绎自己,形成了一股强烈的画面感。
“嘶~~”
宫羽徽摒住呼吸,而后她闻到了一种她这辈子从来都没品尝过的味道。
这……到底是什么?!
相当古怪的味道?!
“药香,我结合了一丝药膳,会让你一扫刚刚的疲惫!”
罗修的声音这时在宫羽徽心中,就像是天籁。
很突然的,她突然感觉到自己好像就处于沧澜海域的边缘!
在巨浪的风口下,她没有丝毫躲避,而是绷紧了心弦,满满的期待感,去迎接那猛然间掀起的巨浪!
哗!
清香卷起风潮拂过全身,宫羽徽内心猛地涌起一股祥和、满足,还有极度的享受。
她好似要迷失在这一重重的巨浪之中……
“醒醒!”
突然有人在拍她的肩头,宫羽徽睁开迷茫的眼睛,才发现自己衣衫有些不整的站在厨房。
“啊――”
她赶忙捂住自己有些春光乍现的地方。
罗修显得很无辜:“你刚刚灵力波动很强烈!”
“我……我知道!”
宫羽徽感到自己丢人极了,居然闻了一口,直接有了爆衣的冲动。
这道菜品,到底拥有多么强大的魔力?
宫羽徽深呼出一口气。
这道菜品,还没品尝,居然就让自己产生出这样的幻境……可想而知,当真正品尝的时候,该是多么出众的一道美味。
“尝尝看吧――”
年轻的声音,打破了沉寂。
罗修向宫羽徽递了一副勺子,这一次宫羽徽没有拒绝,她脸颊微红,徐徐的端起了碗。