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“叶子姑娘,不知道你这次又有啥新奇的吃食,咱也能跟着沾光吃上一些。睍莼璩伤”有了吕温秦转移目标的话,县老爷也立马抓住话来分散叶子和刘安之间的僵局。
而县老爷的话明显的是有意思,他虽然没用直白的言语来说叶子这次是特意请刘安来吃饭,却也能让桌上的人一望而知。
“叶爷爷,咱今儿请你们吃的东西名叫火锅,是自个把东西放到锅里头煮,然后煮了自己夹着吃。”叶子对县老爷还是客气的,县老爷又没说她胖的不像女娃子,更不会做出得罪她的事,她也犯不着连县老爷都不理。
麻酱是叶子一早就准备好的东西,她使个眼色,让身旁伺候的秋儿把装在小碟子的麻酱端上来,还不忘同时准备个小碟子,上头放着葱姜蒜等辅助调料。
前世去吃火锅的时候,有些人喜欢吃单一的麻酱,有些人就喜欢吃带着各种辅料的麻酱,各人的口味不同,叶子想让桌上的人都尝一遍。
今儿因为是比较正式,所以叶子准备的是三色锅底,清汤、麻辣和微辣的三种不同口味的锅底,万一有些人爱吃辣,万一有些人爱吃清单的,不多准备一个的话,显不出火锅的魅力来。
“自己动手煮着吃?”县老爷有些一头雾水的看着叶子反问,“那锅还得端到桌上来?”
“二哥,这个你拿掉吧。”叶子笑着让田守土把桌子中间的木头拿掉,底下已经放好了烧红的木炭,不过木炭的周围是有用东西固定住的,不然万一哪个缺心眼的人不小心,脚下一不长眼,烧红的木炭倒下来,指定会让人受伤的。
“成,这会子拿掉刚好。”田守土起身拿走了东西,顺手就放在一旁的木架上,然后才跟着坐下。
“这个……”县老爷这会子的脑袋里头算是一团面糊,彻底的有些搞不清状况了,原本他还奇怪好好的桌子中间整个圆圈做什么,没想到居然有人在桌子中央挖了个洞。
师爷起身朝洞里头望去,然后才一副明白过来的说了一句,“咱刚才还觉得奇怪,为啥这个屋子比较暖和,原来是这里安放了个火盆。”
虽说是中午,可现在的天气已经不算暖和了,清河镇的冬天还来的比别处早一些,可不是有些家里就把火盆给备上。
“叶爷爷,待会咱会把一个特制的锅放到这上面,然后咱想吃些啥,往里头放,等东西熟透了,夹起来,拌着麻酱吃,口感特别的好。”叶子用手端起面前的麻酱,好让大伙都能看个清楚,“要是喜欢吃葱姜蒜的,自己也可以往里头搁一些,全凭各人口味,咱能,就爱往里头搁些醋,呵呵。”
叶子别的东西可以不忘麻酱里头放,但如果不加醋的话,那么这顿火锅在她眼里,就算是有了很微小的瑕疵,她是不能吃个尽兴的。
“原来是这样啊,咱刚才瞧着这碗东西还觉得有些奇怪,原来是用来拌着吃的。”师爷认真看了看麻酱,他拿起筷子沾上一些往嘴里放,“嗯,这麻酱的味道还不错,叶子姑娘,也是你独创的吧?”
“师爷,咱平日也没啥爱好,那些绣花啊弹琴啊画画啊,大家闺秀会的东西咱是一个都沾不上边,咱也就能整些吃食来换换大伙的胃口了。”叶子笑着和师爷说,可她话里头大部分的语句,却是说给桌上另外一个人听的。
“哼。”刘安继续选择不理会叶子的挑衅,他此刻的注意力已经在这碗麻酱上面了,根本就是一副懒得去理会叶子的意思。
吃货的世界里,吃远比任何东西都来的重要,刘安是把吃货这个词给演艺的淋漓精致了。
刘安之前见桌子中间缺个洞,底下还放着个火盆,又听到叶子说自己煮自己吃,这种新鲜的吃法,他可是头次听到。
以往刘安吃东西,哪次不是厨子给做好放桌上,然后供他挑选自己爱吃的食物,这会儿变成这样,说真的他还真有些不习惯。
“姑娘,这个木架子放在合适?”秋儿拿了放菜的木架子,直接问叶子应该放哪,因为等会儿木架子是需要用来放菜的,离它近的人等于是半个伺候别人吃火锅的角色。
“秋儿,就把它放咱这里吧。”叶子指了指她和田守土中间的空位置,今儿她是主人,所以这个角色由她来扮演最好不过。
“成,咱知道了。”秋儿听了叶子的话,把木架子拿了过去,然后才笑着和叶子说,“姑娘,那咱就让厨房把锅给端过来?”
“秋儿,你去吧。嗳,秋儿,你千万记得让他们先上菜,肉中间上,甜点最后上。”叶子有条有序的和秋儿说着吃火锅的重点,其实吃火锅的时候,先吃些菜暖暖胃,再吃肉的效果最好。
叶子这次是下了血本,她花了大价钱到镇上卖了牛肉切成牛肉片,牛在这个地方可是特别精贵的东西,普通人家是随意杀不得的。
羊肉、鸡肉叶子也准备了一些,鱼肉被叶子做成了鱼丸子,她还买了些活虾顺带做了一些虾丸子,蔬菜那是只要地里种的出来的,叶子就能拿的出来。
“叶子姑娘,这是什么?”大伙吃了几口菜后,县老爷见叶子端上桌子的鱼丸子和虾丸子,圆球状的东西让他有些好奇。
“叶爷爷,这个丸子放到锅里煮熟了,你吃了可得好好猜猜告诉咱。”叶子捂嘴笑着回答,她喜欢没吃过这种东西的人去猜猜原材料,“所以咱就先卖个关子喽。”
“哼。”刘安再次的从鼻腔中发出这种腔调,他有些受不了叶子对别人都客客气气的样子,不过好在麻酱合他的口味,他在县老爷问叶子问题之前,就已经把虾丸子和鱼丸子放到锅里头煮了。
刘安的这个‘哼’字,让原本热气腾腾的桌上,顿时又陷入一种僵局,他们这些夹中间的人,得受多好次突然冒出的刺激,才能完整的吃上一顿饭啊。